老铁们 ，鸡蛋家常鸡蛋家常大家好 ，炒豆炒豆相信还有很多朋友对于鸡蛋炒豆腐的腐的腐家常做法和鸡蛋炒豆腐的家常做法视频的相关问题不太懂，没关系 ，做法做法今天就由我来为大家分享分享鸡蛋炒豆腐的视频家常做法以及鸡蛋炒豆腐的家常做法视频的问题 ，文章篇幅可能偏长，鸡蛋家常鸡蛋家常希望可以帮助到大家，炒豆炒豆下面一起来看看吧 ！腐的腐
本文目录
鸡蛋3个
葱少许
配料油 ，细盐即可
鸡蛋炒豆腐的视频做法步骤
步骤1锅里放水，大火烧开 ，鸡蛋家常鸡蛋家常然后加入豆腐 ，炒豆炒豆煮至熟透 ，腐的腐大约煮10分钟 。做法做法
步骤2把豆腐捞出 ，视频切去最外边一层(太老了) ，然后切丁。同时把葱切小段 ，备用 。
步骤3鸡蛋打碎 ，加盐搅拌 。
步骤4把豆腐丁放到鸡蛋里 ，搅拌均匀 。
步骤5锅里加油 ，烧热后 ，加入搅拌好的鸡蛋豆腐丁 。
步骤6鸡蛋快炒熟的时候 ，加入切好的小葱 ，再炒几下，盛出即可 。
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材料
油豆腐200克 ，肉片50克 ，水发香菇6只 ，大蒜二株 。
做法
1．油豆腐切对开 ，肉切片 ，水发香菇切丝 ，大蒜切成断备用 。
2．锅内放入适量的食油开中火 。
3．锅热后放入肉片翻炒 ，放入水发香菇丝继续翻炒 ，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。
4．锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可 。
工具/原料：板豆腐(1块) ，鸡蛋(2个) ，大蒜2瓣 ，小葱1把 ，面粉适量，麻油适量，生抽适量 ，黄油适量 ，高汤适量 ，白糖适量 ，盐适量
方法/步骤
1 ，将小葱切成葱花 。
2，把大蒜切成末 。
3 ，切去板豆腐上下两面的硬皮 。
4 ，把板豆腐切成一公分左右的厚片 。
5 ，在盘子上铺一层面粉 。
6，放上豆腐。
7 ，撒一层面粉拍匀 。
8 ，热锅起油，大火烧热后转小火。
9 ，将豆腐裹上蛋液 。
10 ，将豆腐放入锅中 。
11 ，转中火将豆腐的两面煎成金黄色 。
12 ，撒上蒜末爆出香味 。
13 ，淋入黄酒和生抽 。
14 ，加入盐 、白糖和少许高汤。
?15 ，烧至汤汁沸腾 ，酱豆腐轻轻翻面。
16 ，起锅前，淋上麻油 。
17 ，撒上葱花即可
关于鸡蛋炒豆腐的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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